Pomimo niespokojnych czasów, walki o przetrwanie i konieczność zapewnienia podstawowych potrzeb swoim rodzinom w tym przede wszystkim pożywienia, pierwsi osadnicy potrafili znaleźć czas na działalność społeczną i tworzenie nowych struktur. Dzięki ogromnemu zaangażowaniu pionierów, już w 1945 roku Brzesko stało się siedzibą pierwszych władz lokalnych. W tym samym roku powstały: szkoła podstawowa, punkt pocztowy i biblioteczny. Jesienią 1945 roku jeden z pierwszych osadników — Zygmunt Nowacki — zainicjował tworzenie struktur Ochotniczej Straży Pożarnej. Według przekazów najstarszych mieszkańców wsi, jedynym sprzętem pierwszych strażaków ochotników były wiadra pozostawione w opuszczonych niemieckich gospodarstwach. Przez 3 lata pierwsi druhowie spotykali się nieformalnie w restauracji prowadzonej przez jednego z członków jednostki. Dnia 12 sierpnia 1948 roku Oddział Powiatowy Związku Straży Pożarnych zatwierdził pierwszy statut jednostki OSP Brzesko. Oryginalny dokument z podpisami 27 pierwszych członków, pieczątką i podpisem ówczesnego Wójta Gminy Brzesko — Leona Woźniaka — oraz pieczęcią Powiatowego Komendanta Straży Pożarnych powiatu pyrzyckiego, został przekazany naszej jednostce przez córkę założyciela OSP Brzesko. (wszystkie zdjęcia autorstwa i dzięki uprzejmości p. Justyny Chyt)